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임성근 셰프 프로필
임성근 셰프(사진출처 : 지디넷코리아)
넷플릭스 예능 '흑백요리사2'에 출연한 한식 조리기능장 임성근 셰프가 과거 3차례 음주운전으로 면허취소 처분을 받았다는 사실을 밝혔다고 합니다.
임성근 셰프는 지난 1.18일 자신의 유튜브 채널에 공개한 '음식 그리고 음주' 영상에 출연해 "술을 좋아하다 보니까 실수를 했다. 10년에 걸쳐서 3번 정도 음주운전을 했다"고 고백한 것으로 보입니다.
오늘은 한식 조리기능장 임성근 셰프에 대한 프로필을 포스팅해 보겠습니다.
기본 인적사항
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주요 약력사항
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주요 활동사항
'아침마당'에서 임성근 셰프가 설명하는 모습(사진출처 : KBS, 조이뉴스24)
한식 조리기능장인 임성근 셰프는 1967년 경기도 이천에서 태어나 학력이 명확하지는 않지만 고등학교 중퇴인 것으로 알려지고 있습니다.
주요 경력을 보면, 1980년대 중학교 3학년 시기에 학교를 그만 두고 주방에 입문해서 설거지·허드렛일 등으로 실전 조리 경험을 시작했다고 합니다.
1980년대 말에 해당하는 고등학교 입학 직후에는 학교를 다시 그만 두고 음식점 등에서 숙식하며 요리 실습과 경험을 지속 했다고 합니다.
이어서 1990~2000년대 초반에 주방 현장에서 실무 경력을 쌓으며 한식 조리 기술을 축척하고, 2007년 서울국제요리경연대회
퓨전한식부문 대상, 전통한식부문 금상을 수상한 것으로 보입니다.
2008~2009년에 인천광역시장 표창, 경기도지사 표창, 수원시장 표창 등 다수 수상을 하였고, 2010년에는 대한민국 국가공인 한식 조리기능장을 취득하였고, 세계조리사연맹 아시아 회장 표창, 보건복지부장관 표창 등 다수 공로상을 받았다고 합니다.
2012년에는 한식문화교류협회 표창 수상, 2013년에는 ‘한식대첩 3’ 프로그램에서 우승을 하였고, 2015년 ‘한식대첩 시즌3’ 공식 우승자로 대중적 인지도가 상승한 것으로 알려집니다.
2019년에는 대한민국문화연예대상 한식문화발전상을 수상하였고, 2021년 KBS ‘2TV 생생정보’ 등에서 요리 소개를 하였다고 합니다.
2025년에는 넷플릭스 ‘흑백요리사2에 출연하였고, SNS·유튜브 채널인 ‘임성근 임짱TV’ 운영, ‘유 퀴즈 온 더 블럭’ 등에 출연한 것으로 알려집니다.
2026년 최근에는 과거 음주운전 사실을 공개하고 사과를 하였으며, 현재에는 파주 심학산 부근 신규 외식 매장 오픈 준비 중이라고 합니다.
'19세에 주방장'자리를 맡은 셰프
사진출처 : MBN 알토란
임성근 셰프는 중학교 3학년 무렵 집을 나와 바로 주방에 들어간 인물로 알려져 있습니다. 본인 표현으로는 “학교보다는 부엌이 내 교실이었다”고 한 것으로 알려집니다.
설거지, 재료 손질, 불 조절 같은 가장 밑바닥 일부터 시작해 요리를 배웠고, 이 경험이 그의 강한 현장 중심 사고를 만들었다고 합니다.
19세에 주방장 자리를 맡았다는 이력은 조리업계에서도 꽤 유명한 이야기라고 합니다. 당시에는 나이가 너무 어려 처음엔 손님들이 믿지 않았다는 일화도 전해집니다.
이 때문에 “실력으로 인정받는 수밖에 없었다”고 여러 방송에서 말한 바 있다고 합니다.
임성근 셰프 프로필
